立春を迎え、寒さの中にも春の気配が
少しずつ感じられるようになりました。
あしがらエリアの農産物直売所では、
農家さんが大切に育てた旬の野菜が並び、
季節の移り変わりを感じます。
旬の食材は、旨味が濃くて栄養成分も豊富！
食卓のメニューに取り入れない手はありません。
βカロテンや鉄分豊富な菜花
早春を感じる野菜と言ったら、やっぱりコレ！
青々とした若葉と黄色い花弁が、食卓を彩ります。
見た目だけでなく栄養成分も優秀で、
免疫力を高めてくれるβカロテンや、
骨を生成する成分のカリウムやカルシウムなども多く含まれているそうです。
また、鉄分も豊富なので貧血気味な人にもオススメ。
独特の食感と辛みのアーサイ
新芽のような柔らかな葉が蕾のように重なった、こんな野菜を見つけました。
2月～3月が旬の中国野菜で名前はアーサイ、
漢字では「児菜」と書き、アブラナ科の一種です。
生で食べると高菜に似たピリッとした辛さがあり、大人の味。
野菜炒めや天ぷらなど、火を通すと
辛みが薄れて甘みが引き立ち、コリコリとした食感もクセになります。
血圧降下作用や精神の安定に良いとされる
γ―アミノ酪酸含量（ＧＡＢA）が豊富に含まれているそうです。
酒粕は栄養豊富な万能調味料
あしがらエリアにある５つの酒蔵。
新酒を絞るこの時期は、酒粕のシーズンです。
酒蔵の直売所では、出来立ての酒粕を販売しています。
酒粕は“かす”と呼ばれますが、
肌の調子を整えるビタミンB群、便秘の解消に役立つ食物繊維、
血圧の上昇を抑えるペプチドという成分などが豊富だそうです。
水と砂糖を加えて甘酒として飲むのはもちろん、
牛乳や豆乳、お味噌汁やスープに溶いてみたり、
酒粕の発酵を利用してパンを使ってみたり、
栄養豊富な万能調味料！
ちなみに酒粕の味わいは、酒蔵によって異なるのはもちろん、
しぼられた酒の種類によっても違うので、
同じ酒蔵でも、その時々によって風味が異なるそうですよ。
＊＊＊
今回は、体をスッキリ元気にしてくれる旬の食材を紹介しました。
本格的な春の到来を前に、お部屋にある不要なものを片付けて
住まいもスッキリ整えてみませんか。
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
「ありがとう連絡会」では、西湘エリアの2市5町（小田原市・南足柄市・大井町・開成町・松田町・山北町・中井町）の一般廃棄物収集運搬業の許可を持つ宝栄産業が運営。 荷物の量や処理方法を判断して、無料でお見積りを作成いたします。 また、皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。
立春を迎え、寒さの中にも春の気配が
少しずつ感じられるようになりました。
あしがらエリアの農産物直売所では、
農家さんが大切に育てた旬の野菜が並び、
季節の移り変わりを感じます。
旬の食材は、旨味が濃くて栄養成分も豊富！
食卓のメニューに取り入れない手はありません。
βカロテンや鉄分豊富な菜花
早春を感じる野菜と言ったら、やっぱりコレ！
青々とした若葉と黄色い花弁が、食卓を彩ります。
見た目だけでなく栄養成分も優秀で、
免疫力を高めてくれるβカロテンや、
骨を生成する成分のカリウムやカルシウムなども多く含まれているそうです。
また、鉄分も豊富なので貧血気味な人にもオススメ。
独特の食感と辛みのアーサイ
新芽のような柔らかな葉が蕾のように重なった、こんな野菜を見つけました。
2月～3月が旬の中国野菜で名前はアーサイ、
漢字では「児菜」と書き、アブラナ科の一種です。
生で食べると高菜に似たピリッとした辛さがあり、大人の味。
野菜炒めや天ぷらなど、火を通すと
辛みが薄れて甘みが引き立ち、コリコリとした食感もクセになります。
血圧降下作用や精神の安定に良いとされる
γ―アミノ酪酸含量（ＧＡＢA）が豊富に含まれているそうです。
酒粕は栄養豊富な万能調味料
あしがらエリアにある５つの酒蔵。
新酒を絞るこの時期は、酒粕のシーズンです。
酒蔵の直売所では、出来立ての酒粕を販売しています。
酒粕は“かす”と呼ばれますが、
肌の調子を整えるビタミンB群、便秘の解消に役立つ食物繊維、
血圧の上昇を抑えるペプチドという成分などが豊富だそうです。
水と砂糖を加えて甘酒として飲むのはもちろん、
牛乳や豆乳、お味噌汁やスープに溶いてみたり、
酒粕の発酵を利用してパンを使ってみたり、
栄養豊富な万能調味料！
ちなみに酒粕の味わいは、酒蔵によって異なるのはもちろん、
しぼられた酒の種類によっても違うので、
同じ酒蔵でも、その時々によって風味が異なるそうですよ。
＊＊＊
今回は、体をスッキリ元気にしてくれる旬の食材を紹介しました。
本格的な春の到来を前に、お部屋にある不要なものを片付けて
住まいもスッキリ整えてみませんか。
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
「ありがとう連絡会」では、西湘エリアの2市5町（小田原市・南足柄市・大井町・開成町・松田町・山北町・中井町）の一般廃棄物収集運搬業の許可を持つ宝栄産業が運営。 荷物の量や処理方法を判断して、無料でお見積りを作成いたします。 また、皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。
もうすぐ夏休み。
自由研究の題材にも活躍してくれる
カラフルなラムネ作りに
親子で挑戦してみませんか。
材料に用いるクエン酸と重曹が
お口の中で溶け合うと、化学反応を起こして
周囲の熱を吸収しながら二酸化炭素を発生して
シュワっと、ひんやり食感が楽しめます！
主な材料は4種類！
まずは材料をそろえます！
主な材料は粉砂糖・コーンスターチ・クエン酸・重曹の4つ。
スーパーや100円ショップの
製菓材料コーナーなどで購入できます。
クエン酸や重曹は、お掃除用もありますが
お料理用を選んでください。
色付けをされたいなら、
着色料をほんのちょっと。
なければ、
この季節に常備されているご家庭も多い
かき氷シロップでもOK！
＊＊＊＊＊＊
材料
・粉砂糖（グラニュー糖100％） 50ｇ
・コーンスターチ 10ｇ
・クエン酸 小さじ1/4 ※
・重曹 小さじ1/2
・レモン果汁 小さじ1/2 ※
・水 小さじ1/2 ※
・着色料 微量 ※
※着色料をかき氷のシロップに置き換える場合、
レモン果汁と水は使用せずに、
下記の分量で挑戦してみてください。
・クエン酸 小さじ1/2
・かき氷のシロップ 小さじ1
＊＊＊＊＊＊
このほか、成形用に
お好きなサイズの計量スプーンや
クッキー型を用意ください。
今回は、小さじ1/4スプーンを2つ使用しました。
材料を計って、混ぜる
まずは、ボウルに
計量した粉砂糖とコーンスターチ、
クエン酸を入れてよく混ぜます。
着色料を使う場合には、
着色料とレモン果汁と水を。
かき氷のシロップを使う場合は、
レモン果汁や水を加えずに
かき氷のシロップをボウルに入れます。
今回は、4色に着色しようと思うので
はじめに混ぜ合わせた粉を4等分に分けました。
着色に使う、着色料とレモン果汁・水の分量や
かき氷のシロップの分量も
その分、減らしてくださいね！
その後、
スプーンを使ってよく混ぜ合わせ、
水の固まりがなくなったら
重曹を加えて、
ダマを潰すようによく混ぜます。
水やシロップを入れ過ぎて
生地がべとつく場合は、
粉砂糖とコーンスターチ1：1を
少しずつ加えて調整してみてください。
いよいよ、成形！
もうすぐ完成間近です。
ほろほろに固まった粉を
計量スプーンにたっぷりすくい、
ぎゅっと合わせて、
まん丸の球形の出来上がり！
コツと力が必要なので
おウチの方が手伝ってあげてください。
仕上がり直後は、崩れやすいので
半日ほど乾燥させておいて完成です。
キッチンスケールや計量スプーンで
分量を計ったり、
クエン酸と重曹の
化学反応を体験したり、
食べて美味しい
実験気分が楽しめるラムネづくり。
材料の重曹やクエン酸が
調理後、余ってしまったら
お掃除に活用してもいいですね。
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もうすぐ夏休み。
自由研究の題材にも活躍してくれる
カラフルなラムネ作りに
親子で挑戦してみませんか。
材料に用いるクエン酸と重曹が
お口の中で溶け合うと、化学反応を起こして
周囲の熱を吸収しながら二酸化炭素を発生して
シュワっと、ひんやり食感が楽しめます！
主な材料は4種類！
まずは材料をそろえます！
主な材料は粉砂糖・コーンスターチ・クエン酸・重曹の4つ。
スーパーや100円ショップの
製菓材料コーナーなどで購入できます。
クエン酸や重曹は、お掃除用もありますが
お料理用を選んでください。
色付けをされたいなら、
着色料をほんのちょっと。
なければ、
この季節に常備されているご家庭も多い
かき氷シロップでもOK！
＊＊＊＊＊＊
材料
・粉砂糖（グラニュー糖100％） 50ｇ
・コーンスターチ 10ｇ
・クエン酸 小さじ1/4 ※
・重曹 小さじ1/2
・レモン果汁 小さじ1/2 ※
・水 小さじ1/2 ※
・着色料 微量 ※
※着色料をかき氷のシロップに置き換える場合、
レモン果汁と水は使用せずに、
下記の分量で挑戦してみてください。
・クエン酸 小さじ1/2
・かき氷のシロップ 小さじ1
＊＊＊＊＊＊
このほか、成形用に
お好きなサイズの計量スプーンや
クッキー型を用意ください。
今回は、小さじ1/4スプーンを2つ使用しました。
材料を計って、混ぜる
まずは、ボウルに
計量した粉砂糖とコーンスターチ、
クエン酸を入れてよく混ぜます。
着色料を使う場合には、
着色料とレモン果汁と水を。
かき氷のシロップを使う場合は、
レモン果汁や水を加えずに
かき氷のシロップをボウルに入れます。
今回は、4色に着色しようと思うので
はじめに混ぜ合わせた粉を4等分に分けました。
着色に使う、着色料とレモン果汁・水の分量や
かき氷のシロップの分量も
その分、減らしてくださいね！
その後、
スプーンを使ってよく混ぜ合わせ、
水の固まりがなくなったら
重曹を加えて、
ダマを潰すようによく混ぜます。
水やシロップを入れ過ぎて
生地がべとつく場合は、
粉砂糖とコーンスターチ1：1を
少しずつ加えて調整してみてください。
いよいよ、成形！
もうすぐ完成間近です。
ほろほろに固まった粉を
計量スプーンにたっぷりすくい、
ぎゅっと合わせて、
まん丸の球形の出来上がり！
コツと力が必要なので
おウチの方が手伝ってあげてください。
仕上がり直後は、崩れやすいので
半日ほど乾燥させておいて完成です。
キッチンスケールや計量スプーンで
分量を計ったり、
クエン酸と重曹の
化学反応を体験したり、
食べて美味しい
実験気分が楽しめるラムネづくり。
材料の重曹やクエン酸が
調理後、余ってしまったら
お掃除に活用してもいいですね。
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梅雨空が続きますが、
いつの間にか7月に入り、
いよいよ夏本番を迎えます。
暑い季節だからこそ食べたくなる
地元小田原の
気になるパンとスイーツをご紹介！
ラムネあんぱん【パン工房ジョイ】
パン生地も餡も爽やかな ブルーが目を引く「ラムネあんぱん」。 こちらは、障害者日中活動支援を行う デイセンター永耕が運営する 「パン工房ジョイ」で2016年に発売以降、 夏限定で登場する人気商品です。 爽やかな香りも味も、 あの懐かしいラムネ風味で 鮮やかなブルーの色は合成着色料不使用。 天然のクチナシ色素が練り込まれているそうです。 お店では冷凍庫内に陳列され ヒンヤリ半解凍の状態で食べるのがオススメ！ちくワニやクマさんの食パンも
ワニさんが竹輪を食べているような
その名も「ちくワニ」は、
地元の老舗店「小田原蒲鉾いせかね」の
魚介の旨味が凝縮した竹輪を使用。
大人向け「ちくワニ」は
竹輪の筒の中にわさびマヨネーズが、
子供向けはチェダーチーズが入っています。
続いて「クマさんの食パン」は、
サンドイッチにしてもかわいいフォルム♪
耳までふわふわ食感です。
毎週水曜日のみの営業で、
人気商品は売り切れになることが多いので、
早めの来店がオススメ！
パン工房ジョイ
住所：小田原市永塚408 営業日：水曜日 営業時間：11：00～15：00 https://ameblo.jp/pankouboujoy/溶けないアイス「葛バー」【和菓子うめぞの】
和菓子でおなじみの葛（くず）をつかった
話題の新感覚アイス「葛バー」。
昭和45年創業の「和菓子うめぞの」でも、
今シーズンから初登場しました。
気になるテイストは、
地元産の湘南ゴールドのほか、
イチゴ・白桃・巨峰・マンゴーの全5種類。
凍っているとシャリっと食感で、
時間がたってもアイスのように
液体状に溶けず、葛のもちっと食感がアップ。
ちなみに、足柄茶を使ったテイストも
近く登場予定とのことです！
ヒンヤリ大福や焼きチョコ最中も♪
ほかにも、店内に並ぶ 気になる和菓子をチェック！ 先ほどの葛バーと一緒に 冷凍ケースに並ぶ「栗きんとん大福」は、 足柄産くりきんとんに 渋皮栗が丸ごと入り、栗好きにはたまらない一品。 こちらのヒンヤリとした大福のシリーズは、 コーヒー大福や甘露煮の梅入りなどもあり、 1時間くらい解凍してから、 ヒンヤリと味わって。
続いて、まるっとした見た目もかわいい
「金太郎の焼きチョコ最中」は、
2種類のチョコとパフが入った新商品。
ちなみに、
「和菓子うめぞの」さんの一部商品は
道の駅 足柄・金太郎のふるさと
などでも販売しているそうですよ。
和菓子うめぞの
住所：小田原市栢山3303 定休日：月曜 営業時間：8：00～17：00 instagram[odawaraumezono] ＊＊＊ いかがでしたか？ 柔軟なアイデアで開発された商品は、 こだわりいっぱいで、 思わず笑顔にしてくれます。 地産地消を取り入れているのも、 地元食材の魅力を改めて知る きっかけになりそうですね！お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
ありがとう連絡会では皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。
梅雨空が続きますが、
いつの間にか7月に入り、
いよいよ夏本番を迎えます。
暑い季節だからこそ食べたくなる
地元小田原の
気になるパンとスイーツをご紹介！
ラムネあんぱん【パン工房ジョイ】
パン生地も餡も爽やかな ブルーが目を引く「ラムネあんぱん」。 こちらは、障害者日中活動支援を行う デイセンター永耕が運営する 「パン工房ジョイ」で2016年に発売以降、 夏限定で登場する人気商品です。 爽やかな香りも味も、 あの懐かしいラムネ風味で 鮮やかなブルーの色は合成着色料不使用。 天然のクチナシ色素が練り込まれているそうです。 お店では冷凍庫内に陳列され ヒンヤリ半解凍の状態で食べるのがオススメ！ちくワニやクマさんの食パンも
ワニさんが竹輪を食べているような
その名も「ちくワニ」は、
地元の老舗店「小田原蒲鉾いせかね」の
魚介の旨味が凝縮した竹輪を使用。
大人向け「ちくワニ」は
竹輪の筒の中にわさびマヨネーズが、
子供向けはチェダーチーズが入っています。
続いて「クマさんの食パン」は、
サンドイッチにしてもかわいいフォルム♪
耳までふわふわ食感です。
毎週水曜日のみの営業で、
人気商品は売り切れになることが多いので、
早めの来店がオススメ！
パン工房ジョイ
住所：小田原市永塚408 営業日：水曜日 営業時間：11：00～15：00 https://ameblo.jp/pankouboujoy/溶けないアイス「葛バー」【和菓子うめぞの】
和菓子でおなじみの葛（くず）をつかった
話題の新感覚アイス「葛バー」。
昭和45年創業の「和菓子うめぞの」でも、
今シーズンから初登場しました。
気になるテイストは、
地元産の湘南ゴールドのほか、
イチゴ・白桃・巨峰・マンゴーの全5種類。
凍っているとシャリっと食感で、
時間がたってもアイスのように
液体状に溶けず、葛のもちっと食感がアップ。
ちなみに、足柄茶を使ったテイストも
近く登場予定とのことです！
ヒンヤリ大福や焼きチョコ最中も♪
ほかにも、店内に並ぶ 気になる和菓子をチェック！ 先ほどの葛バーと一緒に 冷凍ケースに並ぶ「栗きんとん大福」は、 足柄産くりきんとんに 渋皮栗が丸ごと入り、栗好きにはたまらない一品。 こちらのヒンヤリとした大福のシリーズは、 コーヒー大福や甘露煮の梅入りなどもあり、 1時間くらい解凍してから、 ヒンヤリと味わって。
続いて、まるっとした見た目もかわいい
「金太郎の焼きチョコ最中」は、
2種類のチョコとパフが入った新商品。
ちなみに、
「和菓子うめぞの」さんの一部商品は
道の駅 足柄・金太郎のふるさと
などでも販売しているそうですよ。
和菓子うめぞの
住所：小田原市栢山3303 定休日：月曜 営業時間：8：00～17：00 instagram[odawaraumezono] ＊＊＊ いかがでしたか？ 柔軟なアイデアで開発された商品は、 こだわりいっぱいで、 思わず笑顔にしてくれます。 地産地消を取り入れているのも、 地元食材の魅力を改めて知る きっかけになりそうですね！お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
ありがとう連絡会では皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。
もうすぐゴールデンウイークです。
小さなお子さんがいると、こんな時期ということもあり
地元で過ごすという方も多いのではないでしょうか。
ご自宅でのんびり過ごすお休みに、
子供の日にピッタリ！
鯉のぼりのフルーツサンドを親子で作ってみませんか。
材料はシンプル！ 写真映えもGOOD
今回は、彩りもキレイな
イチゴ・キウイ・ミカンを具材に作ってみます。
材料は以下を参考に。
＊＊＊＊＊＊
材料（鯉のぼり6匹分）
・イチゴ 10粒程度
・キウイ 1個
・缶詰のみかん 15粒程度
・サンドイッチ用の食パン 6枚
・生クリーム 1/2カップ
・砂糖 7ｇ
・チョコペン 1本
＊＊＊＊＊＊
バナナやマスカットなど
お好みのフルーツでもＯＫです。
フルーツの配置がポイント
よく冷やした生クリームに砂糖を加え、
角が立つまで泡立てを。
手動の泡立て器なら、
親子で力を合わせてかき混ぜるのも楽しめます♪
二の腕に効くぅ～～！
ピンと角が立つ程度まで泡立てられたら、
食パンの上に生クリームとスライスしたイチゴをのせて。
パンを半分に切った際の断面を
意識しながらイチゴをのせると
出来上がりがキレイですよ。
いよいよ飾り付け
トッピングできたパンに
生クリームを塗ったパンを重ねて半分にカット。
さらに、鯉のぼりに見えるように
しっぽの部分をV字型に切ります。
顔になる部分を残して、
生クリームを塗っていきます。
最後に、フルーツをうろこ状に並べて
チョコペンでお顔を書けば出来上がり！
缶詰のミカンやキウイも、
同じように作っていきます。
生クリームの代わりに水切りヨーグルトにしたり、
鯉のぼりの大きさを変えてみたり、
表情を変えてみたりしてもいいですね。
フルーツを包丁でカットする際など、
お子さんのサポートしながら
出来ることを増やしてあげると、
やる気にもつながります！
開成町産のイチゴはGW開け頃まで
今回使用したイチゴは、
開成町にある
[佐野strawberryfarmさん] で直売されている
「おいCベリー」を選んでみました。
ビタミンCなどの栄養価が高く、
何より甘くて美味しい～。
今年は暖かいのでGW開け頃までの販売となるそうです。
近隣のスーパーなどでも取り扱いがあるようなので
チェックしてみてください！
＊＊Shop Data＊＊
[ 佐野strawberryfarm ]
営業時間 12：00～17：00（売り切れ次第終了）
住所 開成町牛島63、62（開成中央通り沿いビニールハウスが目印）
電話 080-5685-1549
＊＊＊
せっかくのお休みに
お出かけできないのは残念ですが、
お家での楽しみも工夫次第で発見があります！
みんなで楽しく過ごしましょう～！
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
ありがとう連絡会では皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。
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地元で過ごすという方も多いのではないでしょうか。
ご自宅でのんびり過ごすお休みに、
子供の日にピッタリ！
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材料はシンプル！ 写真映えもGOOD
今回は、彩りもキレイな
イチゴ・キウイ・ミカンを具材に作ってみます。
材料は以下を参考に。
＊＊＊＊＊＊
材料（鯉のぼり6匹分）
・イチゴ 10粒程度
・キウイ 1個
・缶詰のみかん 15粒程度
・サンドイッチ用の食パン 6枚
・生クリーム 1/2カップ
・砂糖 7ｇ
・チョコペン 1本
＊＊＊＊＊＊
バナナやマスカットなど
お好みのフルーツでもＯＫです。
フルーツの配置がポイント
よく冷やした生クリームに砂糖を加え、
角が立つまで泡立てを。
手動の泡立て器なら、
親子で力を合わせてかき混ぜるのも楽しめます♪
二の腕に効くぅ～～！
ピンと角が立つ程度まで泡立てられたら、
食パンの上に生クリームとスライスしたイチゴをのせて。
パンを半分に切った際の断面を
意識しながらイチゴをのせると
出来上がりがキレイですよ。
いよいよ飾り付け
トッピングできたパンに
生クリームを塗ったパンを重ねて半分にカット。
さらに、鯉のぼりに見えるように
しっぽの部分をV字型に切ります。
顔になる部分を残して、
生クリームを塗っていきます。
最後に、フルーツをうろこ状に並べて
チョコペンでお顔を書けば出来上がり！
缶詰のミカンやキウイも、
同じように作っていきます。
生クリームの代わりに水切りヨーグルトにしたり、
鯉のぼりの大きさを変えてみたり、
表情を変えてみたりしてもいいですね。
フルーツを包丁でカットする際など、
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やる気にもつながります！
開成町産のイチゴはGW開け頃まで
今回使用したイチゴは、
開成町にある
[佐野strawberryfarmさん] で直売されている
「おいCベリー」を選んでみました。
ビタミンCなどの栄養価が高く、
何より甘くて美味しい～。
今年は暖かいのでGW開け頃までの販売となるそうです。
近隣のスーパーなどでも取り扱いがあるようなので
チェックしてみてください！
＊＊Shop Data＊＊
[ 佐野strawberryfarm ]
営業時間 12：00～17：00（売り切れ次第終了）
住所 開成町牛島63、62（開成中央通り沿いビニールハウスが目印）
電話 080-5685-1549
＊＊＊
せっかくのお休みに
お出かけできないのは残念ですが、
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みんなで楽しく過ごしましょう～！
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長引く梅雨がやっと明け、夏本番。
毎日暑い日が続いています。
暑いときこそ食べたいものってありますよね～
あっつあつの『ピザ』！！
食べたくありませんか？？？
実は簡単 おウチでピザ
電話一本でとーーーっても美味しいピザが運ばれてくる時代、 自宅でわざわざ作る人はそう多くはないと思います。 しかし、ピザって以外と簡単に作れるって ご存じですか？ オーブン トースター 魚焼きグリル このどれかがあればおウチで簡単に作れます！材料これだけ！おウチでピザ
材料は以下です。 ＊＊＊ 材料 （約18cm 2枚分 およそ大人４人分） 強力粉300g 水180cc オリーブオイル10ml 砂糖12g (大1) 塩４g (小1) ドライイースト3g 他具材はお好みで。 とろけるチーズは必須です！ ＊＊＊ピザ生地は膨らまなくていい？？
ピザ生地は食パンなどのように
ふんわり膨らむ必要がありません。
発酵時間も短くていいし、
捏ね方も神経質にならなくて全然OK!!
粉類と馴染みやすいように
水とオリーブオイルを先に軽く混ぜ合わせておきます。
強力粉に塩、砂糖、ドライイーストを混ぜ
水とオリーブオイルを合わせたものを少しずつ足していきます。
最初はベタベタしますが
次第にまとまってきます。
膨らむ必要がある場合はしっかり捏ねますが
全体にひとまとまりになれば捏ね終了！
ボールにラップをかけ
今は夏場なので暑すぎない部屋で１時間ほど置きます。
すぐに焼かない場合は捏ねてすぐ冷蔵庫へ入れても〇。
パンの大敵、乾燥にだけは気を付けて
ラップ＋大きめのポリ袋に入れるなどすると◎です。
焼き方は大事 ピザは火が命
１時間ほど置くと２倍くらいの大きさに膨らんできます。
基本的に２次発酵は無しでOK!
ボールから取り出し２分割して
ベタベタする部分を内に入れるように丸め直します。
大きな丸型になるように綿棒で平たく伸ばします。
形は真ん丸じゃなくて大丈夫！
四角いほうが後で切り分けやすかったりします。
あとは好きな具材をのせて
２５０度のオーブンで１０分ほど焼けば完成！
高温でパッと焼くのが美味しくなる秘訣です。
２５０度も５分様子をみて
焦げそうになったら少し下げてください。
トースターは一番高い温度帯（1000wなど）にして様子を見ます。
途中高温になると自動で切れてしまうので
時々扉を開けながら調整しながら焼くといいです。
※トースターでうまくやくためには
生地を４分割にするなど、なるべく１個を小さくするとよいです。
魚焼きグリルは上下火でスタート、
３～５分ほど様子を見て、チーズが溶けていなければ
仕上げに上火だけにするなど調整します。
端が焦げやすいのでその部分だけアルミをかけるなどもOKです！
具材は水分に注意！
具材は本当に何でもOK! 順番が大事で、 ソース→野菜→肉類→チーズ ベーコンやウインナー、ハムなど 肉の上に野菜をのせると、肉の油で野菜が滑り落ち 食べるときにべろーーっと取れてしまいます。 また野菜の水分は焼くときに邪魔になるので しっかり水切りする、軽くソテーするなど ひと手間かけるだけで仕上がりが変わります。
＊＊＊
おウチ時間が増えている今日このごろ、
時間をかけておウチでピザを作ってみるのも楽しいですよ。
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
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長引く梅雨がやっと明け、夏本番。
毎日暑い日が続いています。
暑いときこそ食べたいものってありますよね～
あっつあつの『ピザ』！！
食べたくありませんか？？？
実は簡単 おウチでピザ
電話一本でとーーーっても美味しいピザが運ばれてくる時代、 自宅でわざわざ作る人はそう多くはないと思います。 しかし、ピザって以外と簡単に作れるって ご存じですか？ オーブン トースター 魚焼きグリル このどれかがあればおウチで簡単に作れます！材料これだけ！おウチでピザ
材料は以下です。 ＊＊＊ 材料 （約18cm 2枚分 およそ大人４人分） 強力粉300g 水180cc オリーブオイル10ml 砂糖12g (大1) 塩４g (小1) ドライイースト3g 他具材はお好みで。 とろけるチーズは必須です！ ＊＊＊ピザ生地は膨らまなくていい？？
ピザ生地は食パンなどのように
ふんわり膨らむ必要がありません。
発酵時間も短くていいし、
捏ね方も神経質にならなくて全然OK!!
粉類と馴染みやすいように
水とオリーブオイルを先に軽く混ぜ合わせておきます。
強力粉に塩、砂糖、ドライイーストを混ぜ
水とオリーブオイルを合わせたものを少しずつ足していきます。
最初はベタベタしますが
次第にまとまってきます。
膨らむ必要がある場合はしっかり捏ねますが
全体にひとまとまりになれば捏ね終了！
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すぐに焼かない場合は捏ねてすぐ冷蔵庫へ入れても〇。
パンの大敵、乾燥にだけは気を付けて
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焼き方は大事 ピザは火が命
１時間ほど置くと２倍くらいの大きさに膨らんできます。
基本的に２次発酵は無しでOK!
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ベタベタする部分を内に入れるように丸め直します。
大きな丸型になるように綿棒で平たく伸ばします。
形は真ん丸じゃなくて大丈夫！
四角いほうが後で切り分けやすかったりします。
あとは好きな具材をのせて
２５０度のオーブンで１０分ほど焼けば完成！
高温でパッと焼くのが美味しくなる秘訣です。
２５０度も５分様子をみて
焦げそうになったら少し下げてください。
トースターは一番高い温度帯（1000wなど）にして様子を見ます。
途中高温になると自動で切れてしまうので
時々扉を開けながら調整しながら焼くといいです。
※トースターでうまくやくためには
生地を４分割にするなど、なるべく１個を小さくするとよいです。
魚焼きグリルは上下火でスタート、
３～５分ほど様子を見て、チーズが溶けていなければ
仕上げに上火だけにするなど調整します。
端が焦げやすいのでその部分だけアルミをかけるなどもOKです！
具材は水分に注意！
具材は本当に何でもOK! 順番が大事で、 ソース→野菜→肉類→チーズ ベーコンやウインナー、ハムなど 肉の上に野菜をのせると、肉の油で野菜が滑り落ち 食べるときにべろーーっと取れてしまいます。 また野菜の水分は焼くときに邪魔になるので しっかり水切りする、軽くソテーするなど ひと手間かけるだけで仕上がりが変わります。
＊＊＊
おウチ時間が増えている今日このごろ、
時間をかけておウチでピザを作ってみるのも楽しいですよ。
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
ありがとう連絡会では皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。
新型コロナウイルスの影響でおうち時間が増えています。
今こそおウチ掃除のチャンス！ともご紹介しましたが
（お掃除のススメはこちら）
掃除に洗濯、家族がみんな家に居ると
3食ご飯を作るだけで疲れてしまいますね。。。
いつまで続くかわからないこの自粛、、
そんな時には美味しいテイクアウトがお勧めです！
今、身近な地域でもテイクアウトを展開するお店が増えているんです。
今回は、あしがら地域でおすすめのテイクアウトをご紹介します。
南足柄市 美味しいテイクアウト
わが街南足柄市で、テイクアウトを展開しているお店です。Bean’s Village(ビーンズビレッジ)
ココロとカラダにやさしく、お子様にもおすすめな健康メニュー！
〒250-0111 神奈川県南足柄市竹松921-2
電話番号 0465-43-9477
営業時間 10:00-18:00
定休日 不定休
駐車場 あり（4台）
Facebook
https://www.facebook.com/beansvillagecafe/
cafe FUN(カフェファン)
カフェごはんを自宅でも。玄米キッシュがおすすめです！
〒250-0105神奈川県南足柄市関本565-5ヴェルミ1-105
電話番号 0465-43-6003
営業時間 11:00〜18:00
定休日 木曜
駐車場 なし
炭火焼鳥 鳥介
日替弁当はなんと500円均一！(税込)
〒250-0117 神奈川県南足柄市塚原2647-1
電話番号 0465-72-1213
営業時間 10:00～20:00
定休日 日曜
駐車場 なし
まだまだある！あしがらテイクアウト
近隣の街でも美味しいテイクアウトがいっぱいあります。開成町
【そば処 たちばな】 がっつり丼ぶり、相当な食べ応え！ 【レストラン パセリ】 おしゃれな洋食をおウチで 手の込んだお料理をテイクアウトできるチャンス！松田町
【チェルト ホノボーノ】 あの本格イタリアンをおウチで おウチバーが盛り上がる！大井町
【 定食居酒屋はるいち 】 地元食材を使ったみんなが喜ぶメニュー カレーハンバーグから揚げ！！山北町
【西洋料理ヴァンサン館】 本格的な西洋料理をおウチで！ 器を持参すると100円引き！
テイクアウトを紹介する『おウチあしがら』
テイクアウトをはじめたお店を紹介しているサイトもあります。 おウチであしがら
ご近所に美味しいテイクアウトがあるかもしれません。
ぜひ探してみてください。
こんなお店もあったのかー、
おウチで食べるとまたちょっと違った！など
新しい発見があるかもしれません。
美味しいものを食べて笑顔になる、
幸せな気持ちは何にも負けない強い力になります！
みんなでこの苦境を乗り切りましょう！
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新型コロナウイルスの影響でおうち時間が増えています。
今こそおウチ掃除のチャンス！ともご紹介しましたが
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掃除に洗濯、家族がみんな家に居ると
3食ご飯を作るだけで疲れてしまいますね。。。
いつまで続くかわからないこの自粛、、
そんな時には美味しいテイクアウトがお勧めです！
今、身近な地域でもテイクアウトを展開するお店が増えているんです。
今回は、あしがら地域でおすすめのテイクアウトをご紹介します。
南足柄市 美味しいテイクアウト
わが街南足柄市で、テイクアウトを展開しているお店です。Bean’s Village(ビーンズビレッジ)
ココロとカラダにやさしく、お子様にもおすすめな健康メニュー！
〒250-0111 神奈川県南足柄市竹松921-2
電話番号 0465-43-9477
営業時間 10:00-18:00
定休日 不定休
駐車場 あり（4台）
Facebook
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カフェごはんを自宅でも。玄米キッシュがおすすめです！
〒250-0105神奈川県南足柄市関本565-5ヴェルミ1-105
電話番号 0465-43-6003
営業時間 11:00〜18:00
定休日 木曜
駐車場 なし
炭火焼鳥 鳥介
日替弁当はなんと500円均一！(税込)
〒250-0117 神奈川県南足柄市塚原2647-1
電話番号 0465-72-1213
営業時間 10:00～20:00
定休日 日曜
駐車場 なし
まだまだある！あしがらテイクアウト
近隣の街でも美味しいテイクアウトがいっぱいあります。開成町
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【チェルト ホノボーノ】 あの本格イタリアンをおウチで おウチバーが盛り上がる！大井町
【 定食居酒屋はるいち 】 地元食材を使ったみんなが喜ぶメニュー カレーハンバーグから揚げ！！山北町
【西洋料理ヴァンサン館】 本格的な西洋料理をおウチで！ 器を持参すると100円引き！
テイクアウトを紹介する『おウチあしがら』
テイクアウトをはじめたお店を紹介しているサイトもあります。 おウチであしがら
ご近所に美味しいテイクアウトがあるかもしれません。
ぜひ探してみてください。
こんなお店もあったのかー、
おウチで食べるとまたちょっと違った！など
新しい発見があるかもしれません。
美味しいものを食べて笑顔になる、
幸せな気持ちは何にも負けない強い力になります！
みんなでこの苦境を乗り切りましょう！
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暑い日が続くと思っていたら
急に朝晩涼しくなってきました。
やっと暑さに慣れたと思っていたのに
気温の変動が激しいですね。
夏の間冷たい飲み物や冷房で冷えきった身体は
悲鳴を上げてくる頃、涼しいのになんだか怠さを感じる方も多いと思います。
今回は手軽にできる夏バテ解消法をお伝えします。
まずは敵を知ることから。
夏バテも変化している？
“夏バテ”というと
暑さのせいで食欲や気力が落ち
身体がだるくなる状態だと思います。
しかし近年、冷房の普及により
夏さ対策のための“冷房”こそが
“夏バテ”の原因となっているケースも増えてきているそうです。
人間の体は急激な変化に弱く、
徐々に対応していく状態がベストといえます。
極端な暑さ寒さが突然やってくると
自律神経に乱れが生じてきます。
自律神経が乱れると、内臓の働きが悪くなったり
冷えからくる血行不良、肩こりなど
さまざまな不調へとつながっていきます。
軽視は危険！気づいた時には重症というケースも
単にだるいだけだし、少し休めば良くなる！ 特に子供のころ冷房なんか使わなかった 我慢強い世代の方々に 夏バテを軽視する傾向があるそうです。 『熱中症』の記事でもご紹介しましたが、 体調を支える体内での良いバランスは 暑さや寒さのせいでじわじわと崩れ、気づいた時には重症化しています。 夏バテももちろん同様。 冷たい食べ物、冷える手足、 今の暑さを凌げれば、少しくらいの冷えは我慢すれば、、、 その積み重ねが、重い夏風邪や精神的なダメージをもたらすことも多いです。 冷たい食べ物や飲み物はほどほどに、 睡眠は快適な環境でたっぷりとって体を労わりましょう。
手軽にはじめる夏バテ対策
暑さとダルさで気力を奪われるのも、 夏バテ対策の阻害要因です。 手軽にこれだけ！という方法で乗り切れるといいですよね。 1日1杯、『温かいスープ』 を飲むのがおすすめです。
お味噌汁でも、トマトスープでも卵スープでも…種類は何でもOK！
少しぬるめでも構いません。
むしろ胃のことを考えるとあっつ熱よりぬるめの方が好都合です。
冷たいものの食べ過ぎで弱った体を
胃から温める、それだけで内臓から元気を取り戻します。
一度にたくさんつくって冷蔵・冷凍保存！
身体を労わる習慣にしてみてはいかがでしょうか。
暑い夏も寒い冬もずっとは続きません。
しかし近年、気候の変化は年々極端になっていきているように感じます。
急激な暑さ寒さにも対応していけるような、
自分なりの生活習慣を
日ごろから考えておくことも大切ですね。
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
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暑い日が続くと思っていたら
急に朝晩涼しくなってきました。
やっと暑さに慣れたと思っていたのに
気温の変動が激しいですね。
夏の間冷たい飲み物や冷房で冷えきった身体は
悲鳴を上げてくる頃、涼しいのになんだか怠さを感じる方も多いと思います。
今回は手軽にできる夏バテ解消法をお伝えします。
まずは敵を知ることから。
夏バテも変化している？
“夏バテ”というと
暑さのせいで食欲や気力が落ち
身体がだるくなる状態だと思います。
しかし近年、冷房の普及により
夏さ対策のための“冷房”こそが
“夏バテ”の原因となっているケースも増えてきているそうです。
人間の体は急激な変化に弱く、
徐々に対応していく状態がベストといえます。
極端な暑さ寒さが突然やってくると
自律神経に乱れが生じてきます。
自律神経が乱れると、内臓の働きが悪くなったり
冷えからくる血行不良、肩こりなど
さまざまな不調へとつながっていきます。
軽視は危険！気づいた時には重症というケースも
単にだるいだけだし、少し休めば良くなる！ 特に子供のころ冷房なんか使わなかった 我慢強い世代の方々に 夏バテを軽視する傾向があるそうです。 『熱中症』の記事でもご紹介しましたが、 体調を支える体内での良いバランスは 暑さや寒さのせいでじわじわと崩れ、気づいた時には重症化しています。 夏バテももちろん同様。 冷たい食べ物、冷える手足、 今の暑さを凌げれば、少しくらいの冷えは我慢すれば、、、 その積み重ねが、重い夏風邪や精神的なダメージをもたらすことも多いです。 冷たい食べ物や飲み物はほどほどに、 睡眠は快適な環境でたっぷりとって体を労わりましょう。
手軽にはじめる夏バテ対策
暑さとダルさで気力を奪われるのも、 夏バテ対策の阻害要因です。 手軽にこれだけ！という方法で乗り切れるといいですよね。 1日1杯、『温かいスープ』 を飲むのがおすすめです。
お味噌汁でも、トマトスープでも卵スープでも…種類は何でもOK！
少しぬるめでも構いません。
むしろ胃のことを考えるとあっつ熱よりぬるめの方が好都合です。
冷たいものの食べ過ぎで弱った体を
胃から温める、それだけで内臓から元気を取り戻します。
一度にたくさんつくって冷蔵・冷凍保存！
身体を労わる習慣にしてみてはいかがでしょうか。
暑い夏も寒い冬もずっとは続きません。
しかし近年、気候の変化は年々極端になっていきているように感じます。
急激な暑さ寒さにも対応していけるような、
自分なりの生活習慣を
日ごろから考えておくことも大切ですね。
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長雨が続きグズグズしたお天気でしたが
やっと夏らしい太陽が顔を出し始めましたね。
晴れやかな気分になる、、、と思っていたのも束の間
急激な気温の上昇で身体には大きな負担がかかります。
今年は特に熱中症に注意が必要かもしれません。
熱中症は家の中ほど危険
熱中症とは
気温・湿度が高い環境下で、
体内の水分や塩分のバランスが崩れることで起こる病気です。
気づかない間にじわじわ悪くなり、症状が出る頃には
動けないほど悪化していることが多いようです。
暑い外に出ることが少ないから大丈夫！
と思う方がまだまだ多いようですが
家の中での発症率も高いことをご存知ですか？
陽射しを直接浴びる方がダメージが大きそう、
またクーラーは身体に悪いと思われるシニアの方も多いためか
30度を越える室内でもクーラーをつけずに過ごす方も多いと思います。
そんな環境で過ごして
気づかないうちに体調が悪化、気を失っていたという事例も多いそうです。
必要な栄養が揃った 熱中症の救世主
まずは体を冷やすのが第一の熱中症対策。 そしてあとは栄養です。 水分と塩分が必要なのはわかっているけど 暑さで食欲が落ちる夏、 効率よく栄養を摂りたいですね。 そこでオススメしたいのが キウイフルーツです！ 実は熱中症に必要な栄養素は塩分だけではありません。 カルシウムやマグネシウム、カリウムなどの ミネラルもバランスよく摂ることで体機能調整に役立ちます。 これら熱中症対策に必要なものがバランスよく摂れるのが キウイフルーツだと言われているんです！
食物繊維もたっぷりなキウイフルーツ
腸活で若さを保つ努力をされている方も多いと思います。 腸は身体の写し鏡、 腸を元気にすることで熱中症にも耐えられる身体に繋がります。 便秘対策などに食物繊維が必要なことはよく知られていますが 不溶性食物繊維と水溶性食物繊維、 この２種類のバランスが大事だと言われています。 キウイフルーツは２種類の食物繊維のバランスが取れた 腸活にもオススメな食べ物なんです。普段の健康応援にも最適
ちまたでは糖質オフが流行っていますが 糖質も元々は大切な栄養素、 摂りすぎも摂らなさすぎもよくありません。 血糖値を急上昇させない食べ方が大切です。 キウイには糖の吸収を穏やかにする という研究結果も出ているそうです。 そのまま手軽に食べられるキウイなら 普段の食事に取り入れるのも難しくありません。 食欲が落ちる夏こそ、 キウイフルーツを食事に取り入れて 食生活を見直してみるのもいいですね。
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長雨が続きグズグズしたお天気でしたが
やっと夏らしい太陽が顔を出し始めましたね。
晴れやかな気分になる、、、と思っていたのも束の間
急激な気温の上昇で身体には大きな負担がかかります。
今年は特に熱中症に注意が必要かもしれません。
熱中症は家の中ほど危険
熱中症とは
気温・湿度が高い環境下で、
体内の水分や塩分のバランスが崩れることで起こる病気です。
気づかない間にじわじわ悪くなり、症状が出る頃には
動けないほど悪化していることが多いようです。
暑い外に出ることが少ないから大丈夫！
と思う方がまだまだ多いようですが
家の中での発症率も高いことをご存知ですか？
陽射しを直接浴びる方がダメージが大きそう、
またクーラーは身体に悪いと思われるシニアの方も多いためか
30度を越える室内でもクーラーをつけずに過ごす方も多いと思います。
そんな環境で過ごして
気づかないうちに体調が悪化、気を失っていたという事例も多いそうです。
必要な栄養が揃った 熱中症の救世主
まずは体を冷やすのが第一の熱中症対策。 そしてあとは栄養です。 水分と塩分が必要なのはわかっているけど 暑さで食欲が落ちる夏、 効率よく栄養を摂りたいですね。 そこでオススメしたいのが キウイフルーツです！ 実は熱中症に必要な栄養素は塩分だけではありません。 カルシウムやマグネシウム、カリウムなどの ミネラルもバランスよく摂ることで体機能調整に役立ちます。 これら熱中症対策に必要なものがバランスよく摂れるのが キウイフルーツだと言われているんです！
食物繊維もたっぷりなキウイフルーツ
腸活で若さを保つ努力をされている方も多いと思います。 腸は身体の写し鏡、 腸を元気にすることで熱中症にも耐えられる身体に繋がります。 便秘対策などに食物繊維が必要なことはよく知られていますが 不溶性食物繊維と水溶性食物繊維、 この２種類のバランスが大事だと言われています。 キウイフルーツは２種類の食物繊維のバランスが取れた 腸活にもオススメな食べ物なんです。普段の健康応援にも最適
ちまたでは糖質オフが流行っていますが 糖質も元々は大切な栄養素、 摂りすぎも摂らなさすぎもよくありません。 血糖値を急上昇させない食べ方が大切です。 キウイには糖の吸収を穏やかにする という研究結果も出ているそうです。 そのまま手軽に食べられるキウイなら 普段の食事に取り入れるのも難しくありません。 食欲が落ちる夏こそ、 キウイフルーツを食事に取り入れて 食生活を見直してみるのもいいですね。
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
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日増しに秋も深まり、朝夕の寒さに着々と冬に向かっている気配を感じる頃となりました。
体調を崩しやすい季節の変わり目、風邪予防に生姜はいかがでしょう。
昔から、風邪には「生姜湯を飲むといい」と言われます。生姜は風邪だけではなく、血行を良くすることから様々な健康効果が期待される食材。今の季節にピッタリです。
生姜に含まれる栄養素
生姜は昔から生薬として利用されてきました。ビタミン類はほとんどなく、栄養価はそれほど高くないのですが、優れた薬効成分があります。
生姜に含まれている辛みの成分、ジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンが血管を拡張し血行を良くします。この血行促進効果が冷え性を改善し、内蔵の働きを高めます。
生姜の効能
冷え性改善・アンチエイジング・むくみ改善・新陳代謝アップ・血液サラサラ・免疫力を高める・認知症予防などなど、血行が良くなることで、肩こりから内蔵の不調など血行不良が原因で起こる症状の改善にも効果が期待できます。手軽で簡単！しょうがのはちみつ漬け
容器をしっかり煮沸消毒。
生姜を3㎜くらいの薄切りにし、容器にはちみつと一緒に入れ、2日間寝かせて出来上がり。
お湯やお水で割ったり、炭酸水で割ればジンジャエールも楽しめます。
１日１０ｇを目安に。過剰摂取は注意
生姜の1日の摂取目安量は1日10g。親指の第一関節くらいの1かけ、 生姜パウダーなら小さじ1/2（1g）位です。 胃腸の弱い方は胃もたれや胸やけを起こすことがありますので、過剰摂取にはお気を付けください。
美味しくて、ダイエットや美容効果もある、体に良い生姜。秋から冬にお勧めの食材です。
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
ありがとう連絡会では皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。 ]]>
日増しに秋も深まり、朝夕の寒さに着々と冬に向かっている気配を感じる頃となりました。
体調を崩しやすい季節の変わり目、風邪予防に生姜はいかがでしょう。
昔から、風邪には「生姜湯を飲むといい」と言われます。生姜は風邪だけではなく、血行を良くすることから様々な健康効果が期待される食材。今の季節にピッタリです。
生姜に含まれる栄養素
生姜は昔から生薬として利用されてきました。ビタミン類はほとんどなく、栄養価はそれほど高くないのですが、優れた薬効成分があります。
生姜に含まれている辛みの成分、ジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンが血管を拡張し血行を良くします。この血行促進効果が冷え性を改善し、内蔵の働きを高めます。
生姜の効能
冷え性改善・アンチエイジング・むくみ改善・新陳代謝アップ・血液サラサラ・免疫力を高める・認知症予防などなど、血行が良くなることで、肩こりから内蔵の不調など血行不良が原因で起こる症状の改善にも効果が期待できます。手軽で簡単！しょうがのはちみつ漬け
容器をしっかり煮沸消毒。
生姜を3㎜くらいの薄切りにし、容器にはちみつと一緒に入れ、2日間寝かせて出来上がり。
お湯やお水で割ったり、炭酸水で割ればジンジャエールも楽しめます。
１日１０ｇを目安に。過剰摂取は注意
生姜の1日の摂取目安量は1日10g。親指の第一関節くらいの1かけ、 生姜パウダーなら小さじ1/2（1g）位です。 胃腸の弱い方は胃もたれや胸やけを起こすことがありますので、過剰摂取にはお気を付けください。
美味しくて、ダイエットや美容効果もある、体に良い生姜。秋から冬にお勧めの食材です。
お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
ありがとう連絡会では皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。 ]]>
爽やかな5月。田んぼを渡る風が気持ちの良い季節となりました。夏に向かって日差しも強くなり、気温の高い日がつづいていますね。例年ですと、今月後半には曇や雨の日が続き、梅雨の入りとなります。
この時期に気を付けたいのが「食中毒」。ジメジメとした日が続くと、食中毒菌の繁殖が活発になります。
そんな時に手軽に取り入れたいのが「お酢」です。
お酢には優れた殺菌効果が
お酢には「防腐効果」「静菌効果」があり、その効果は古くから知られ、寿司、酢漬け、マヨネーズなど保存食品や調理に幅広く利用されてきました。
お酢を利用して、お弁当も安心！
傷みやすいお弁当。ご飯やハンバーグに1サジお酢を入れるだけで、食中毒を防ぎます。
まな板や調理器具にも
お寿司屋さんでは、調理器具の殺菌にお酢を用いているところが多いです。まな板やフキンは細菌の温床になりやすいため、お酢の原液で拭いたり、浸けておくと、お酢の殺菌作用によって清潔に保て、においも抜けて一石二鳥。お酢に浸ける前に煮沸したり、熱湯をかける等熱を加えておくとより殺菌効果が上がります。 お酢は、もともと食品ですから、塩素系殺菌剤などと違って口に入れても健康上の心配はまったくありません。ぜひ、活用してみてはいかがでしょうか。お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
ありがとう連絡会では皆さまの終活・相続・お片付けに関するお悩みをお聞きし、多面的にお手伝いいたします。 お気軽にご相談下さい。
]]>爽やかな5月。田んぼを渡る風が気持ちの良い季節となりました。夏に向かって日差しも強くなり、気温の高い日がつづいていますね。例年ですと、今月後半には曇や雨の日が続き、梅雨の入りとなります。
この時期に気を付けたいのが「食中毒」。ジメジメとした日が続くと、食中毒菌の繁殖が活発になります。
そんな時に手軽に取り入れたいのが「お酢」です。
お酢には優れた殺菌効果が
お酢には「防腐効果」「静菌効果」があり、その効果は古くから知られ、寿司、酢漬け、マヨネーズなど保存食品や調理に幅広く利用されてきました。
お酢を利用して、お弁当も安心！
傷みやすいお弁当。ご飯やハンバーグに1サジお酢を入れるだけで、食中毒を防ぎます。
まな板や調理器具にも
お寿司屋さんでは、調理器具の殺菌にお酢を用いているところが多いです。まな板やフキンは細菌の温床になりやすいため、お酢の原液で拭いたり、浸けておくと、お酢の殺菌作用によって清潔に保て、においも抜けて一石二鳥。お酢に浸ける前に煮沸したり、熱湯をかける等熱を加えておくとより殺菌効果が上がります。 お酢は、もともと食品ですから、塩素系殺菌剤などと違って口に入れても健康上の心配はまったくありません。ぜひ、活用してみてはいかがでしょうか。お部屋の片付けから相続の法律相談までシニアライフをトータルにサポート！
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